Фрикасе - это рагу из белого мяса в белом соусе. В этом рецепте используется куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, мука, вустерский соус, картофель, сыр, маринованные огурцы и помидоры. Приготовление фрикасе очень простое и займет не более 30 минут. Картофель для гарнира обжаривается на сковороде до золотистой корочки и запекается в духовке с сыром. Фрикасе и картофель подаются вместе, украшенные маринованными помидорами черри, маринованными огурчиками и зеленью петрушки.